Pour prolonger sa conservation au réfrigérateur, placez-le dans une boîte hermétiquement fermée avec un morceau de sucre. Les propriétés absorbantes du sucre éviteront les moisissures.
N’hésitez pas à le congeler pour pouvoir l’utiliser quand vous le souhaitez ! Il se décongèle très rapidement à température ambiante.
