Ben justement je pense que si
Je vous ai fait un petit schema (magnifique

L'avantage de cette méthode c'est d'être extrêmement simple à mettre en place
En gros si l'interupteur du convertisseur est ouvert ET QUE l'interupteur secondaire est fermé alors le convertisseur est piloté par le thermostat
En revanche si Interrupteur secondaire est ouvert et donc ne pilote plus le convertisseur vous avez alors deux options:
-premièrement interrupteur du convertisseur est ouvert et donc vous éteignez tout tant que vous ne touchez à rien
-Ou alors intérupteur du convertisseur fermé et l'interupteur secondaire toujours ouvert bensur donc le thermostat du frigo ne contrôlant plus le dit convertisseur le convertisseur restera allumé tant que vous ne toucherez à rien et vous pourrez donc utiliser d'autres appareils sur le convertisseur et le frigo quand à lui démarera quand il en à besoin comme il était branché sur le mur de la maison
Voila!