Astuces vaisselles en CC

[Malcolmbass]

Re,

Re



Et dire qu'au départ le sujet parlait de vaisselle

Bon appétit

Nous sommes enchantés de ceux-ci: https://www.mareshop.eu/ms_eu_fr/brunne ... gLqI_D_BwE

Pas donné mais 3 ans d'utilisations et ça ne bouge pas! Pas du tout l'impression de bouffer dans du plastique

[petugue83]

Bonjour

Je vais poser une question aux spécialiste de la frite que je n'ai jamais pu trancher :

Lavez vous les frites après les avoir coupés, ou les séchez vous simplement avant de les mettre dans le bain de friture

Perso, je les sèche un peu dans un torchon apres les avoir coupées

On trouve les deux avis sur le net

[Malcolmbass]

Salut,

Sitôt épluchées trempette dans de l'eau.Sitôt coupées idem pour éliminer une partie de l'amidon et surtout éviter qu'elles noircisses.
Bien sécher dans un torchon avant de les plonger dans la friteuse sinon ça risque fort de déborder (évaporation instantanée des gouttelettes d'eau) et c'est l'accident !!!

[Dalton]

En vrac, quelques petites choses à grignoter en mode CC

Salut .

Michel , t'es juste pas humain de nous montrer ça de 2 encablures du repas de midi .
J'ai comme une grosse faim d'un coup
Pour en revenir à ma question , évidemment les frites fraîches c'est bien meilleur que les surgelées , mais qu'en est il du résultat si bain de Blanc de Boeuf après le premier bain à l'huile ?

[bleusideral]

Re

Nous sommes enchantés de ceux-ci: https://www.mareshop.eu/ms_eu_fr/brunne ... gLqI_D_BwE

Pas donné mais 3 ans d'utilisations et ça ne bouge pas! Pas du tout l'impression de bouffer dans du plastique

Nous avons découvert et acheté des assiettes , verres et tasses en paille de blé , c'est super léger et ça tient bien , plus d'un an qu'on à ca !

assietes en paille de blé


Bon appétit !

[alfe08]

Bonjour,

Merci pour les liens
Nous avons de la vaisselle en mélamine, achetées au salon du Bourget, ainsi que des verres en plastique? transparent. Mais ces derniers supportent assez mal le frottement durant les trajets, dans le porte verre en plexi

[Malcolmbass]

Re,

Pour en revenir à ma question , évidemment les frites fraîches c'est bien meilleur que les surgelées , mais qu'en est il du résultat si bain de Blanc de Boeuf après le premier bain à l'huile ?

Moi je les trouves bonnes et pas grasses du tout, maintenant les gouts et les couleurs... Faut que tu goutte

[Hubreeve]

Bonjour,

@Malcombass => "L'alternative qu'on apprécies c'est des frites marinées dans de l'huile d'olive + ail sur la plaque au four, c'est différent mais excellent avec une bonne grillade "

Comment fais-tu ? Un filet d'huile sur les frites ou les immerger sous l'huile ?

Merci et bon dimanche.

'Hub

[Malcolmbass]

Salut,

Ail + fond d'huile + sel + poivre dans une boite qui ferme bien genre Tupperware.
Retourner la boite dans tous les sens pour bien mélanger, laisser mariner le temps de prendre l’apéro
Placer les frites (éviter qu'elle se touches) sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four préchauffé à 160~~170° et go pour +/- 45min de cuisson.
Si tu sais les retourner à mi-cuisson c'est bien.

[Hubreeve]

Bonjour,

Merci Michel pour cette recette, je penserai à toi en les préparant.

Bon app.

'Hub

[jfrancois]

bonjour
hé ben !! et les couverts dans tout ça ?
je crois que la discussion a un poil dérivé.
Dommage je cherche des idées de vaisselles et couverts pas trop lourds et facile à laver pour le CC

[Malcolmbass]

Bonjour à tous,

Une variante simple à faire à la maison ou en CC pour ceux qui ont un four!







45 à 60min au four à 160° avec une bonne grillade au BBQ c'est OUFFFF TI

[Dudu31]

Bonjour
Michel, tu as oublié un truc................... ...........la binouzzzzzzzzz ou un ch'ti rouge qui va bien une fois

[Malcolmbass]

Re,

Bonjour
Michel, tu as oublié un truc................... ...........la binouzzzzzzzzz ou un ch'ti rouge qui va bien une fois

Hors champ des photos mais bien présent

[jfrancois]

Bonjour
les couverts ont fondu dans la graisse à frites on dirait !!!
le premier post du sujet était sûrement une pub. le gars n'est jamais revenu nous vendre sa découverte
Il a juste posté 2 messages et plus revenu
sa pub date du 19 décembre.
Ceci dit perso manger avec une fourchette et un couteau en bois ??????
C'est pas ce que pèsent des couverts traditionnels qui vont plier un CC.
peut être les kg de patates que certains transportent

[Malcolmbass]

Re,

Bonjour
les couverts ont fondu dans la graisse à frites on dirait !!!
le premier post du sujet était sûrement une pub. le gars n'est jamais revenu nous vendre sa découverte
Il a juste posté 2 messages et plus revenu
sa pub date du 19 décembre.
Ceci dit perso manger avec une fourchette et un couteau en bois ??????
C'est pas ce que pèsent des couverts traditionnels qui vont plier un CC.
peut être les kg de patates que certains transportent

Comme quoi un sujet mort dans l’œuf peux se transformer en sujet intéressant
Et je ne peux pas ne pas vous partager une des mes chaines préférées!!!
Bon app

https://www.youtube.com/@AlmazanKitchen/videos

[petugue83]

le premier post du sujet était sûrement une pub. le gars n'est jamais revenu nous vendre sa découverte
Il a juste posté 2 messages et plus revenu

Re

Il y avait bien le lien pour son site, lien bien entendu supprimé !!

[Malcolmbass]

Re,

[bleusideral]

Re
Bon appétit